Салат з телятиною і малиновим дресінгом

Листя салату бейбі ромен, томати черрі, . ніжна яловича вирізка, замаринована з ароматним пажитником, чорним перцем, коріандром, сухим часником, ніжною гірчицею і соусом ворчестер, ніжний овечий сир шевр, додаємо еспуму на основі малинового пюре і лікеру зі смородини. Прикрашаємо мікрозеленню, малиновою пудрою і зеленою олією на основі кропу і петрушки.

350 ₴