Beef тар тар

Ніжна яловича вирізка, цибуля шалот, каперси, соус на основі гірчиці, соусу ворчестер, тобаско і кетчупу, з додаваннясм чорного перцю, пелепелиного яйця, пармеджано реджано. Подаємо з крутонами, мікрозеленню, сезонними квітами, педрою з малини і зеленою олією на основі кропу і петрушки.

480 ₴